Çarşamba, Temmuz 16, 2025
More

    Pratik Aşure Tarifi

    Muharrem ayının 10. gününe denk gelen lezzetli ve yüksek besin değerine sahip olan aşurenin faydalarını ve pratik yapılışını sizler için araştırdık.

    İşte karşınızda aşure tarifi.

    Aşurenin Faydaları

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    ,• Vitamin, mineral yoğunluğu ve antioksidan açısından yüksek enerjili bir tatlıdır.

    • Emziren anneler için süt artırmada yardımcı olur.

    • İçerdiği B grubu vitaminleri ile negatif ruh halini ve depresyon riskini azaltır.

    • Büyüme çağında olan çocukların içerdiği vitamin ve minerallerinin sayesinde zeka gelişimine katkı sağlar.

    Aşure Tarifi
    Aşure

    Aşure Nasıl yapılır?

    • 500 gr buğday
    • 2,5 lt su
    • 350 gr toz şeker
    • 200 gr ayıklanmış ve haşlanmış nohut
    • 200 gr haşlanmış fasulye
    • 100 gr sarı üzüm
    • 100 gr fındık
    • 8 adet kuru kayısı (minik doğranmış)
    • 1 çay bardağı süt
    • Üzeri için nar

    Aşure Yapılışı

    Buğdayı üzerini geçecek kadar su koyup 10 dakika kaynatın. Kaynama sonucu çıkan sarı suyu süzüp tekrar su koyarak 5 dakika daha haşlayarak kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara sıcak su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın ve suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. Diğer malzemeleri koymadan önce sütü ilave edin. Daha sonra haşlanmış nohutları, kuru fasulyeyi koyup kaynatın ve suda beklettiğiniz kuru üzümleri ve fındığı aşurenize ilave edin. Limon kabuğu rendesi kuş üzümünü ve kuru kayısıları da ilave ederek karıştırın. Aynı zamanda önceden ayrı bir kapta haşladığınız incirleri de ilave edin. Bütün karışımı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve kaselere koyun. Aşurenizi servis ederken nar ile süsleyin.

    İlgili Makaleler

    Yeni Yıl Sofranız İçin Tarifler

    Yeni yılı evde karşılayacaklar için çorba, ana yemek ve kurabiye tarifinden oluşan yılbaşı menüsü hazırladık....

    Yüz Masajı ile Genç Kal!

    Bildiğimiz ve belki de birçoğumuzun aslında bilmediği gibi, yüz masajı cilt bakımında önemli bir...

    Sahurda Gün Boyu Tok Tutacak 5 Tarif

    11 ayın sultanı Ramazan hoş geldin. Tabii iftar ve sahur telaşı başladı?Ramazan ayında sahurda yediklerimize...

    Kışa Özel Manikür Önerileri

    Kış ve yılbaşı temalı dekorasyonlara, kombinlere ve aksesuarlara bayılıyoruz! Kar taneleri, noel baba motifleri, yeni...

    Bu yazıyı paylaş

    Popüler Yazılar

    Sonbaharda Cilt Bakımınızı İhmal Etmeyin!

    Hava değişikliğinden dolayı cildinizde aşırı kuruluk ve hassasiyet artabilir. Sonbaharda cilt bakımınıza özen göstererek ortaya...

    Trend Alarmı: Desenli Pantolonlar

    Bir önceki sezon pantolonlarda öne çıkan sade stili bir kenara bırakın! Bu sezon çok daha...

    Sağlıklı ve Pratik Kahvaltı Tarifleri

    Günün en önemli öğünü kahvaltı... Güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamak metabolizmanızı hızlandırır ve kilo...