Salı, Ekim 27, 2020
More

    Pratik Aşure Tarifi

    Muharrem ayının 10. gününe denk gelen lezzetli ve yüksek besin değerine sahip olan aşurenin faydalarını ve pratik yapılışını sizler için araştırdık. Aşure malzemelerini satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.

    Aşurenin Faydaları

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    ,• Vitamin, mineral yoğunluğu ve antioksidan açısından yüksek enerjili bir tatlıdır.

    • Emziren anneler için süt artırmada yardımcı olur.

    • İçerdiği B grubu vitaminleri ile negatif ruh halini ve depresyon riskini azaltır.

    • Büyüme çağında olan çocukların içerdiği vitamin ve minerallerinin sayesinde zeka gelişimine katkı sağlar.

    Aşure Nasıl yapılır?

    • 500 gr buğday
    • 2,5 lt su
    • 350 gr toz şeker
    • 200 gr ayıklanmış ve haşlanmış nohut
    • 200 gr haşlanmış fasulye
    • 100 gr sarı üzüm
    • 100 gr fındık
    • 8 adet kuru kayısı (minik doğranmış)
    • 1 çay bardağı süt
    • Üzeri için nar

    Aşure Yapılışı

    Buğdayı üzerini geçecek kadar su koyup 10 dakika kaynatın. Kaynama sonucu çıkan sarı suyu süzüp tekrar su koyarak 5 dakika daha haşlayarak kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara sıcak su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın ve suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. Diğer malzemeleri koymadan önce sütü ilave edin. Daha sonra haşlanmış nohutları, kuru fasulyeyi koyup kaynatın ve suda beklettiğiniz kuru üzümleri ve fındığı aşurenize ilave edin. Limon kabuğu rendesi kuş üzümünü ve kuru kayısıları da ilave ederek karıştırın. Aynı zamanda önceden ayrı bir kapta haşladığınız incirleri de ilave edin. Bütün karışımı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve kaselere koyun. Aşurenizi servis ederken nar ile süsleyin.

    Diğer Makaleler

    Evde Yapabileceğiniz Sonbahar Kahveleri

    Enerjinizi yerine getirecek ve her mevsimde olduğu gibi sonbahar aylarının da vazgeçilmez içeceklerinden olan kahvenizi, evde hazırlamaya ne dersiniz? Sizler için lezzetli...

    Daha İyi Hissetmenin 4 Yolu

    Bazen sıkıntılı oluruz ve karamsar düşünceler peşimizi bırakmaz. Son zamanlarda hayat şartlarından dolayı olumlu düşünmek sanki imkânsız gibi geliyor. Yine de umut ederek gülümsemek...

    Ev Kombinleriyle Rahatlığın Tadını Çıkarın

    Evde izole olarak geçirdiğimiz bu günlerde tek tip ev kıyafetleri giyiyoruz. Rahatlığın ön planda olduğu şık görünümlü pijama gibi ürün grupları tercihlerimiz arasında yer...

    Çevre Dostu,Türkiye’nin Yerli ve Milli Deterjanı: Boron

    Bugün çevre dostu doğal mineralli temizlik ürünü olan Boron'dan bahsedeceğiz. Boron temizlik ürünlerini ‘neden kullanmanız gerektiğine’ gelin birlikte göz atalım.

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here