Evde kaldığımız bugünlerde sürekli yemek ve tatlı tariflerini araştırıyoruz. Biz de sizler için evdeki malzemelerinizle yapabileceğiniz pratik ve kolay kek tariflerini araştırdık. Eminiz, bu lezzetli kek tariflerini çok seveceksiniz. Hadi gelin birlikte göz atalım:)
Ayrıca kek ve pasta gereçlerini uygun fiyata buradan satın alabilirsiniz.
Baton Limonlu Kek
Nefis pamuk gibi Limonlu Kek tarifi:)
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet limonun suyu
- 2 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 adet limonun kabuğunun rendesi
Yapılışı;
Yumurtayı ve şekeri mikserle çırpın. Sıvıyağ, sütü ve limon suyunu ilave ettikten sonra tekrardan karıştırın. Daha sonra unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve karbonatı karışıma eleyerek ekleyin. Limon rendesini de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yağladığınız baton kalıbına karışımı aktarın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40 – 45 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
Havuçlu, Tarçınlı Kek
Mis kokulu ve en sevilenlerden Havuçlu, Tarçınlı Kek tarifi:)
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 2 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı;
Yumurtayı ve şekeri mikserle çırpın. Ardından sırasıyla sütü, yağı ilave edin. Karışıma rendelediğiniz havuç, iri dövülmüş ceviz içi ve tarçını ekleyin. Bu sırada ayrı bir kapta unu, kabarta tozunu ve vanilyayı karıştırın, kek hamurunuza eleyerek ekleyip mikserle çırpın. Kekinizin akışkan kıvama gelmesi için biraz daha un ilave edebilirsiniz. Bu esnada kek kalıbınızı bir parça margarin ile yağlayın. Kalıba aktardığınız keki önceden ısıtılmış 160 derecelik yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.
Tahinli Mini Kek
Sağlıklı bir alternatif: Tahinli Mini Kek Tarifi
Malzemeler;
- 2 adet boy muz
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tahin
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı vanilya
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı kuru siyah üzüm
Yapılışı;
Kuru siyah üzüm haricindeki tüm malzemeleri sırası ile mutfak robotuna koyup karıştırın. Daha sonra kuru üzümleri üzerine ekleyip kaşıkla karışıma dağıtın. Ve küçük kek kalıplarına koyup 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Islak Kek
Denediğimiz en lezzetli ve en kolay Islak Kek tarifi sizlerle:)
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağına yakın sıvıyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağına yakın un
Yapılışı;
Yumurtaları ve şekeri 3 dakika boyunca çırpın. Sütü, sıvı yağını ve kakaoyu ekledikten sonra çırpmaya devam edin. Karışımdan 2 su bardağı kenara ayırın. Geriye kalan karışıma kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyin tekrar çırpın. Borcamınızı yağlayın ve karışımı koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.