Salı, Mart 28, 2023
More

    Pratik Aşure Tarifi

    Muharrem ayının 10. gününe denk gelen lezzetli ve yüksek besin değerine sahip olan aşurenin faydalarını ve pratik yapılışını sizler için araştırdık.

    İşte karşınızda aşure tarifi.

    Aşurenin Faydaları

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    ,• Vitamin, mineral yoğunluğu ve antioksidan açısından yüksek enerjili bir tatlıdır.

    • Emziren anneler için süt artırmada yardımcı olur.

    • İçerdiği B grubu vitaminleri ile negatif ruh halini ve depresyon riskini azaltır.

    • Büyüme çağında olan çocukların içerdiği vitamin ve minerallerinin sayesinde zeka gelişimine katkı sağlar.

    Aşure Tarifi
    Aşure

    Aşure Nasıl yapılır?

    • 500 gr buğday
    • 2,5 lt su
    • 350 gr toz şeker
    • 200 gr ayıklanmış ve haşlanmış nohut
    • 200 gr haşlanmış fasulye
    • 100 gr sarı üzüm
    • 100 gr fındık
    • 8 adet kuru kayısı (minik doğranmış)
    • 1 çay bardağı süt
    • Üzeri için nar

    Aşure Yapılışı

    Buğdayı üzerini geçecek kadar su koyup 10 dakika kaynatın. Kaynama sonucu çıkan sarı suyu süzüp tekrar su koyarak 5 dakika daha haşlayarak kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara sıcak su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın ve suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. Diğer malzemeleri koymadan önce sütü ilave edin. Daha sonra haşlanmış nohutları, kuru fasulyeyi koyup kaynatın ve suda beklettiğiniz kuru üzümleri ve fındığı aşurenize ilave edin. Limon kabuğu rendesi kuş üzümünü ve kuru kayısıları da ilave ederek karıştırın. Aynı zamanda önceden ayrı bir kapta haşladığınız incirleri de ilave edin. Bütün karışımı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve kaselere koyun. Aşurenizi servis ederken nar ile süsleyin.

    İlgili Makaleler

    En İyi 4 Waterproof Eyeliner

    Makyaj tutkunlarının en çok önem verdiği ve emek harcadığı göz makyajı kısmı diyebiliriz. Bu durumun...

    Yılbaşında Evde Yapabileceğiniz 6 Etkinlik

    2020 yılı genel olarak kötü geçti. Yeni yıla sayılı günlerin kalması hepimizi umutlandırıyor. 2020 yılını...

    Yoga Yapmanın Vücudumuza 9 Faydası

    Son zamanların popüler ve tercih edilen aktivitelerinden biri olan yoga, özellikle birçoğumuzun hayatına karantina döneminde...

    Çocuk Gelişimine Katkı Sağlayan Oyun Hamuru Setleri

    Oyun hamurları, çocukların hayal gücünü geliştirirken ortaya çıkarttığı figürler ile objeleri nasıl yorumladıklarını ortaya koyar....

    Bu yazıyı paylaş

    Popüler Yazılar

    Trend Alarmı: Ev Giyimini Sokağa Taşıma

    Genelde pazar günleri evde giyinilen rahat ve cool kıyafet tarzı artık sokaklara taşındı! Bu tarz; ev...

    Bugün iftarda ne pişirsem? İftara özel 4 yemek

    Kalabalık aile ve arkadaş sofralarının sıklıkla kurulduğu ramazan ayında, iftarda ne pişirsem en çok düşünülen...

    İtalyan Mutfağından 3 Lezzetli Tarif

    Taze makarnalarıyla, mayalı ekmekleriyle ve tabii ki de pizzasıyla ünlü Akdeniz mutfağının en lezzetli temsilcisi: İtalyan Mutfağı