Çarşamba, Ekim 20, 2021
More

    Pratik Aşure Tarifi

    Muharrem ayının 10. gününe denk gelen lezzetli ve yüksek besin değerine sahip olan aşurenin faydalarını ve pratik yapılışını sizler için araştırdık.

    İşte karşınızda aşure tarifi.

    Aşurenin Faydaları

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    ,• Vitamin, mineral yoğunluğu ve antioksidan açısından yüksek enerjili bir tatlıdır.

    • Emziren anneler için süt artırmada yardımcı olur.

    • İçerdiği B grubu vitaminleri ile negatif ruh halini ve depresyon riskini azaltır.

    • Büyüme çağında olan çocukların içerdiği vitamin ve minerallerinin sayesinde zeka gelişimine katkı sağlar.

    Aşure Tarifi
    Aşure

    Aşure Nasıl yapılır?

    • 500 gr buğday
    • 2,5 lt su
    • 350 gr toz şeker
    • 200 gr ayıklanmış ve haşlanmış nohut
    • 200 gr haşlanmış fasulye
    • 100 gr sarı üzüm
    • 100 gr fındık
    • 8 adet kuru kayısı (minik doğranmış)
    • 1 çay bardağı süt
    • Üzeri için nar

    Aşure Yapılışı

    Buğdayı üzerini geçecek kadar su koyup 10 dakika kaynatın. Kaynama sonucu çıkan sarı suyu süzüp tekrar su koyarak 5 dakika daha haşlayarak kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara sıcak su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın ve suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. Diğer malzemeleri koymadan önce sütü ilave edin. Daha sonra haşlanmış nohutları, kuru fasulyeyi koyup kaynatın ve suda beklettiğiniz kuru üzümleri ve fındığı aşurenize ilave edin. Limon kabuğu rendesi kuş üzümünü ve kuru kayısıları da ilave ederek karıştırın. Aynı zamanda önceden ayrı bir kapta haşladığınız incirleri de ilave edin. Bütün karışımı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve kaselere koyun. Aşurenizi servis ederken nar ile süsleyin.

    İlgili Makaleler

    Sonbaharda Cilt Bakımınızı İhmal Etmeyin!

    Hava değişikliğinden dolayı cildinizde aşırı kuruluk ve hassasiyet artabilir. Sonbaharda cilt bakımınıza özen göstererek ortaya...

    Evde Keratin Bakımı Nasıl Yapılır?

    Son yıllarda popüler olan keratin bakımını evde denemeye ne dersiniz? Sizler için, kısa sürede saçlarınızın...

    Yağmurlu Havada Evde Yapılacak 5 Aktivite

    Her ne kadar bahara merhaba desek de görünen o ki yağmurlu ve serin havalar devam...

    Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

    Ramazan ayı denildiğinde ilk akla gelen iftar ve sahur sofraların vazgeçilmezi sıcacık Ramazan pidesidir. Fakat...

    Bu yazıyı paylaş

    Popüler Yazılar

    4 Nefis Enginar Tarifi

    Karaciğerin en yakın dostu: Enginar Yağ oranı düşük ve antioksidanlar açısından zengin olan enginarın bol bol...

    Makyaj Fırçaları

    Makyaj uygulamalarında makyaj fırça seçimi çok önemlidir. Fırçalar; makyajınızı kolaylaştırır ve cildinizdeki duruşunu etkiler. Peki...

    Eve Hangi Spor Aletlerini Almalıyım?

    Spor salonlarına para verip gitmeye üşenenlerdenseniz eğer evinizde yeterince yer varsa spor aletlerini evinizin bir...