Salı, Temmuz 27, 2021
More

    Pratik Aşure Tarifi

    Muharrem ayının 10. gününe denk gelen lezzetli ve yüksek besin değerine sahip olan aşurenin faydalarını ve pratik yapılışını sizler için araştırdık.

    İşte karşınızda aşure tarifi.

    Aşurenin Faydaları

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    • Aşureye konan kuru baklagiller çözünür posa ile ceviz omega 3 yağ asitleriyle kan kolesterolünün düşmesine yardımcı olur. Fındık çoklu doymamış yağ asitleri ve E vitaminiyle kalp damar sağlığını koruyucu etki gösterdiği söylenmektedir.

    ,• Vitamin, mineral yoğunluğu ve antioksidan açısından yüksek enerjili bir tatlıdır.

    • Emziren anneler için süt artırmada yardımcı olur.

    • İçerdiği B grubu vitaminleri ile negatif ruh halini ve depresyon riskini azaltır.

    • Büyüme çağında olan çocukların içerdiği vitamin ve minerallerinin sayesinde zeka gelişimine katkı sağlar.

    Aşure Tarifi
    Aşure

    Aşure Nasıl yapılır?

    • 500 gr buğday
    • 2,5 lt su
    • 350 gr toz şeker
    • 200 gr ayıklanmış ve haşlanmış nohut
    • 200 gr haşlanmış fasulye
    • 100 gr sarı üzüm
    • 100 gr fındık
    • 8 adet kuru kayısı (minik doğranmış)
    • 1 çay bardağı süt
    • Üzeri için nar

    Aşure Yapılışı

    Buğdayı üzerini geçecek kadar su koyup 10 dakika kaynatın. Kaynama sonucu çıkan sarı suyu süzüp tekrar su koyarak 5 dakika daha haşlayarak kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara sıcak su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın ve suyu azaldıkça sıcak su ilave edin. Diğer malzemeleri koymadan önce sütü ilave edin. Daha sonra haşlanmış nohutları, kuru fasulyeyi koyup kaynatın ve suda beklettiğiniz kuru üzümleri ve fındığı aşurenize ilave edin. Limon kabuğu rendesi kuş üzümünü ve kuru kayısıları da ilave ederek karıştırın. Aynı zamanda önceden ayrı bir kapta haşladığınız incirleri de ilave edin. Bütün karışımı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve kaselere koyun. Aşurenizi servis ederken nar ile süsleyin.

    İlgili Makaleler

    Yaza Hazır Olun: Yüzünüz için En İyi 5 Güneş Kremi

    Cildinizi genç ve sağlıklı tutmanın en önemli adımlarından biri de güneş koruyucu kullanmaktan geçiyor. Yazın...

    Akrep Burcu (24 Ekim – 22 Kasım)

    Zodyak’ın su elementine ait olan akrep burcunun döngüsü her yıl 24 Ekim-22 Kasım tarihleri arasında...

    Doğru Fondöten Seçimi İçin Püf Noktaları

    Kusursuz ve pürüzsüz bir cilt görünümü elde etmek için doğru fondöten seçimi oldukça önemlidir. Makyajın...

    Hollywood Yıldızlarının Güzellik Sırları

    Güzelliklerine hayran kaldığımız Hollywood yıldızlarının güzellik sırlarını mercek altına aldık. Peki herkesin kolayca uygulayabileceği Hollywood...

    Bu yazıyı paylaş

    Popüler Yazılar

    Açık Havada Spor Yapmanın Faydaları

    Hep aklımızda olan ama nedense vakit ayıramadığımız için bir türlü yapamadığımız aktivite: Spor :)Pandemi sürecinden...

    Çocuğunuzla Birlikte Yapabileceğiniz Aktiviteler

    Çocuklarla birlikte kaliteli vakit geçirerek onların bedensel ve zihinsel gelişimine katkı sağlayabilirsiniz. Çocuklar sizinle etkinlik...

    Deprem Anında ve Sonrasında Neler Yapılmalı?

    Deprem hayatımızın en önemli gerçeklerinden biri. Depremin ne zaman, kaç şiddetinde geleceğini maalesef tahmin etmek...