Cuma, Nisan 12, 2024
More

    Sağlık Kaynağı: Brokoli Tarifleri

    Diyet lifi ve triptofan gibi proteinler açısından zengin olan brokoli; bağışıklık sistemini güçlendirerek bir çok hastalığa karşı savaşmaya yardımcı olur. Bugün sizler için faydalarını bildiğimiz halde sofralarımızda görmeye çok alışık olmadığımız sağlık kaynağı brokoliyle yapabileceğiniz, lezzetli ve pratik yemek tariflerini bir araya getirdik. Hadi gelin, sizin ve çocuklarınızın da çok seveceği brokoli tariflerine birlikte göz atalım.

    Brokoli Çorbası

    Malzemeler

    • 500 gram brokoli
    • Göz kararı su
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Brokoli Çorbası Yapılışı

    Yıkadığınız brokolileri göz kararı eklediğiniz su ile haşlayın. Haşladığınız brokolilerin suyunu bir kenara ayırın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyerek unu kavurun. Sonra kavurduğunuz una ayırdığınız brokoli suyunu topaklanmaması için azar azar ekleyin. Daha sonra haşladığınız brokolileri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika bu şekilde kaynatın. Çorbanın pürüzsüz bir kıvam alması için el blenderından geçirin. Üzerine tuz ve karabiberi ekleyin. Çorbanız hazır. Afiyet olsun:)

    Brokoli Çorbası - Brokoli Tarifleri
    Brokoli Çorbası

    Brokoli Salatası

    Malzemeler

    • 250 gram brokoli
    • 1 dilim tavuk bonfile
    • 1 adet havuç
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Konserve mısır
    • Tuz
    • Karabiber
    • İsteğe bağlı rendelenmiş parmesan peyniri

    Brokoli Salatası Yapılışı

    Brokolileri göz kararı suda haşlayın. Suyunu süzün ve soğuk suya tutun. Tavuk bonfileleri küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Üzerine rendelediğiniz havuçları ekleyin ve tekrar soteleyin. Daha sonra haşladığınız brokolileri sotelediğiniz karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak salatanıza rendelenmiş parmesan peyniri, konserve mısır cherry domates ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun:)

    Brokolili Makarna

    Malzemeler

    • 125 gram kalem makarna
    • 125 gram brokoli
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri

    Brokolili Makarna Yapılışı

    Brokolileri haşlayın. Ayrı bir tencerede de makarnaları tuz ve sıvı yağ koyduğunuz suda haşlayın. (diri kalmasına özen gösterin) Haşladığınız brokolileri el blenderından çok ince bir şekilde geçirin. Sarımsakları; baharatları ekleyerek bir tavada soteleyin. Sotelediğiniz sarımsakların üzerine brokolileri ekleyin. Daha sonra karışımı haşladığınız makarnanın üzerine ekleyip 5 dakika boyunca karıştırın. Üzerine kaşar veya parmesan peyniri rendeleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)

    İlgili Makaleler

    En İddialı Kış Parfümleri

    Mevsim geçişlerinde stilinizde değişiklik yaparken parfümlerinizin kokusu ve içerisinde bulunan özelliklerde değişmelidir. Aralık ayında kullandığınız...

    Sağlıklı ve Birbirinden Lezzetli 5 Yulaflı Tarif

    Yulaf ezmesi tadıyla birçok kişinin korkulu rüyası! Biz de diyoruz ki onlar hiç gerçekten güzel...

    Audi’den Elektrikli Scooter: Audi E-Tron Scooter

    Günümüzde kalabalık şehirlerde istasyonsuz ulaşım araçlarıyla çözüm arayışları başlamış durumda. Bu çözüm arayışlarından biri de elektrikli...

    Kış Aylarının Vazgeçilmezi: Nemlendiriciler

    Kış aylarında rüzgar ve soğuklardan cildimizi korumak, en az yaz aylarında cildimizi güneş ışınlarından korumak...

    Bu yazıyı paylaş

    Popüler Yazılar

    Sahurda Gün Boyu Tok Tutacak 5 Tarif

    11 ayın sultanı Ramazan hoş geldin. Tabii iftar ve sahur telaşı başladı?Ramazan ayında sahurda yediklerimize...

    61. Grammy Ödül Töreni

    Müzik dünyasının Oscarı kabul edilen ve bu yıl 61. Grammy Ödül Töreni geçen hafta Staples Center’da...

    Sonbahar Ruj Renkleri 2020

    Eylül ayının gelmesiyle sonbahara "merhaba" dedik :) Bu geçiş döneminde gardırobunuzu değiştirirken makyajınızda da bir...