Cumartesi, Temmuz 5, 2025
More

    Sağlık Kaynağı: Brokoli Tarifleri

    Diyet lifi ve triptofan gibi proteinler açısından zengin olan brokoli; bağışıklık sistemini güçlendirerek bir çok hastalığa karşı savaşmaya yardımcı olur. Bugün sizler için faydalarını bildiğimiz halde sofralarımızda görmeye çok alışık olmadığımız sağlık kaynağı brokoliyle yapabileceğiniz, lezzetli ve pratik yemek tariflerini bir araya getirdik. Hadi gelin, sizin ve çocuklarınızın da çok seveceği brokoli tariflerine birlikte göz atalım.

    Brokoli Çorbası

    Malzemeler

    • 500 gram brokoli
    • Göz kararı su
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Brokoli Çorbası Yapılışı

    Yıkadığınız brokolileri göz kararı eklediğiniz su ile haşlayın. Haşladığınız brokolilerin suyunu bir kenara ayırın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyerek unu kavurun. Sonra kavurduğunuz una ayırdığınız brokoli suyunu topaklanmaması için azar azar ekleyin. Daha sonra haşladığınız brokolileri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika bu şekilde kaynatın. Çorbanın pürüzsüz bir kıvam alması için el blenderından geçirin. Üzerine tuz ve karabiberi ekleyin. Çorbanız hazır. Afiyet olsun:)

    Brokoli Çorbası - Brokoli Tarifleri
    Brokoli Çorbası

    Brokoli Salatası

    Malzemeler

    • 250 gram brokoli
    • 1 dilim tavuk bonfile
    • 1 adet havuç
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Konserve mısır
    • Tuz
    • Karabiber
    • İsteğe bağlı rendelenmiş parmesan peyniri

    Brokoli Salatası Yapılışı

    Brokolileri göz kararı suda haşlayın. Suyunu süzün ve soğuk suya tutun. Tavuk bonfileleri küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Üzerine rendelediğiniz havuçları ekleyin ve tekrar soteleyin. Daha sonra haşladığınız brokolileri sotelediğiniz karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak salatanıza rendelenmiş parmesan peyniri, konserve mısır cherry domates ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun:)

    Brokolili Makarna

    Malzemeler

    • 125 gram kalem makarna
    • 125 gram brokoli
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 diş sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri

    Brokolili Makarna Yapılışı

    Brokolileri haşlayın. Ayrı bir tencerede de makarnaları tuz ve sıvı yağ koyduğunuz suda haşlayın. (diri kalmasına özen gösterin) Haşladığınız brokolileri el blenderından çok ince bir şekilde geçirin. Sarımsakları; baharatları ekleyerek bir tavada soteleyin. Sotelediğiniz sarımsakların üzerine brokolileri ekleyin. Daha sonra karışımı haşladığınız makarnanın üzerine ekleyip 5 dakika boyunca karıştırın. Üzerine kaşar veya parmesan peyniri rendeleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)

    İlgili Makaleler

    Sonbaharda Gezilecek 5 Yer

    Yaz tatilini geride bırakmaya başladığımızı anlamak için takvime bakmaya gerek yok; sararan renklerden, iç ürperten...

    Feng-Shui’ye Göre Evimize Almamız Gereken 10 Bitki

    Bitkilerin ruh sağlığımız üstündeki etkilerinin olumlu olduğunu bilmeyenimiz yoktur. Doğayla; yeşille, maviyle iç içe olmanın...

    Akrep Burcu (24 Ekim – 22 Kasım)

    Zodyak’ın su elementine ait olan akrep burcunun döngüsü her yıl 24 Ekim-22 Kasım tarihleri arasında...

    4 Değişik Kereviz Tarifi

    K vitamini açısından zengin olan, birçok hastalığa da iyi geldiği söylenen kereviz…Genellikle kerevize biraz ön...

    Bu yazıyı paylaş

    Popüler Yazılar

    Güzellik İpuçları

    Kadınlar her zaman bakımlı ve güzel görünmek ister. Güzel ve genç görünmek için birçok güzellik...

    Trend: Slip Elbiseler

    İncecik spagetti askılar ve akışkan saten kumaş harikası: Slip Elbiseler! 90’lar trendinin vazgeçilmezi slip elbiseler...

    Audi’den Elektrikli Scooter: Audi E-Tron Scooter

    Günümüzde kalabalık şehirlerde istasyonsuz ulaşım araçlarıyla çözüm arayışları başlamış durumda. Bu çözüm arayışlarından biri de elektrikli...