Perşembe, Mayıs 15, 2025
More

    Yaz Salataları

    Diyet yapanlar ve sıcak havalardan bunalıp, daha hafif beslenmek isteyenlerin içini ferahlatacak yaz salataları bir araya getirdik. Afiyet olsun:)

    Karpuzlu Domates Salatası

    Meyve ve yeşilliğin, peynirle tatlanmasıyla ortaya çıkan bir yaz salatasına ne dersiniz?:)

    • 6 dilimkarpuz
    • 400 gram cherry domates
    • 200 gram mozzarella peyniri
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
    • 1/4 demet nane
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

    Karpuz dilimlerini küpler halinde doğradıktan sonra cherry domateslerini iki eşit parçaya bölün. Daha sonra mozzarella peynirini kalıp yardımıyla şekil verin. Salatanın sosu için; zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın. Doğramış olduğunuz tüm salata malzemelerini harmanladıktan sonra üzerine hazırladığınız salata sosunu ilave edin ve nane yapraklarıyla salatınızı süsleyin Afiyet olsun.

    Karpuzlu Salata - Yaz Salataları
    Karpuzlu Salata

    Caprese Salatası

    Pratik ve İtalyan mutfağında sofraların baş tacı olan Caprese Salatasına ne dersiniz?:)

    • 2 topmozzarella peyniri
    • 2 adetorta boy domates
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)
    • 1 demetrucola (italyan rokası) (ya da körpe roka )

    Mozzarella peynirlerini kalın dilimler halinde kestikten sonra domatesleri de peynirlerle uyumlu olacak şekilde halka halka dilimleyin. Servis tabağının orta kısmına körpe roka yapraklarını öbek olarak yerleştirin ve kenarlarına bir dilim peynir bir dilim domates olmak üzere yerleştirin. Üzerlerine tuz taze çekilmiş tane karabiber ve kekik serpiştirin. Zeytinyağı ve nar ekşisiyle son dokunuşu yapın. Afiyet olsun.

    Peynirli Avokado Salatası

    Tam bir vitamin deposu olan, peynirli Avokado Salatası ile ferahlamaya ne dersiniz?:)

    • 1 adet avokado
    • 2 adet küçük boysalatalık
    • 20 adet cherry domates
    • 100 gram beyaz peynir
    • 1 adet küçük boy soğan
    • 5-6 dal maydanoz

    Sosu için:

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
    • 1/2 çay kaşığı tuz

    Bir kaba çekirdeğini çıkarttığınız avokadoyu ve salatalıkları minik küpler halinde doğrayın. Domatesleri 4 parçaya bölün. Daha sonra soğan ve maydanozları ince ince kıyın. Küp küp doğradığınız beyaz peynirleri sebzelere ekleyin. Sos malzemeleri karıştırdıktan sonra tüm salatanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

    İlgili Makaleler

    Koronavirüse Karşı Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler

    Dünya yeni tip koronavirüs tehlikesiyle karşı karşıya. Bu virüs günden güne artıyor ve hastalık için...

    Trend Kaban ve Mont Modelleri

    Kış sezonu tüm hızıyla devam ediyor. Tabii ki biz kadınlar için en önemli noktalardan biri...

    Sezonun Popüler 5 Manikür Trendi

    Bu sezon klasikten uzak hem sağlıklı hem de sıra dışı renklerle ve motiflerle süslenmiş manikürler...

    Akrep Burcu (24 Ekim – 22 Kasım)

    Zodyak’ın su elementine ait olan akrep burcunun döngüsü her yıl 24 Ekim-22 Kasım tarihleri arasında...

    Bu yazıyı paylaş

    Popüler Yazılar

    76. Venedik Film Festivali: Kırmızı Halıda Dikkat Çekenler

    İtalya’da bu yıl 76’ncısı düzenlenen Venedik Film Festivali’nin kırmızı halısında ünlü isimler geceye nasıl katıldı?...

    Kış Detoksu Tarifleri

    Genelde kış aylarında yorgun uyanarak gün içerisinde dikkatimizi toparlayamayız ve kilo vermekte de zorlanırız. Kış...

    En İyi 5 Lip Gloss

    Dudaklarınızı, dudak parlatıcıları yani lip glosslar sayesinde anında daha parlak ve dolgun göstermeniz mümkün. İnce...